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近日，上海紫燕食品股份有限公司(以下简称“紫燕食品”)发布了2023年半年度报告。

报告显示，2023年上半年，紫燕食品实现营业收入亿元，较上年同期增长%；归属于上市公司股东的净利润亿元，较上年同期增长%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润亿元，较上年同期增长%。

紫燕食品标准，净利润变动的原因主要有两点。一方面，随着宏观经济回归常态，整体趋稳，原材料价格趋近于往年区间。公司始终专注佐餐卤味赛道，秉持“好原料+好工艺=好产品”的理念积极创新研发，以多元化产品矩阵不断拓宽消费场景，持续为消费市场提供美味、品质、健康的卤味食品，品牌影响力持续增强。 另一方面，公司致力于提升生产工艺、技术改造，持之以恒地精进产品力、升级自动化，响应国家相应政策，获得了政府的补贴。

在产品创新方面，紫燕食品近年来根据每季时令、消费者消费习惯的变化、各地区域特色每月推出新产品并在全国各销售网点上线。例如，紫燕食品于报告期内推出“乐山钵钵鸡”“爽口蹄花”“手撕鸡”等多款新产品，该等产品上市后获得了消费者的青睐。发展至今，紫燕食品已经形成了“以鲜货产品为主、预包装产品为辅”的上百种精选卤制美食，能够满足人们多样化的消费需求。

在产品供应方面，紫燕食品目前共有5个生产基地，形成了以最优冷链配送距离作为辐射半径、快捷供应、最大化保鲜的全方位供应链体系，能达到前一天下单、当天生产、当日或次日配送到店的要求，保证了产品的新鲜程度，实现直接、快捷、低成本的产品配送效果，为公司销售规模的快速扩张提供了坚实的供应保障。

紫燕食品是国内规模化的卤制食品生产企业，主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅，主要品牌为“紫燕”。